Dil / Language

Yeşil fındık, adını yeşil yapraklarından alır. Fındığın bu haline çotanak da denir. Çotanağın içindeki fındık yaş fındıktır çünkü henüz güneşte kurutulma işlemlerinden geçmemiştir. Nem oranı %20 civarındadır.